Мікробіологія в освітній діяльності при підготовці педагога професійного навчання у галузі харчових технологій

Abstract

У статті розкрито практику викладання та охарактеризовано основні теми вивчення курсу «Мікробіологія» при підготовці педагога професійного навчання у галузі харчових технологій. Встановлено, що цей курс відноситься до ключових, оскільки в процесі його вивчення студенти отримують фахові теоретико-практичні знання, які в подальшому визначають рівень їх професіоналізму. The article reveals the practice of teaching and describes the main topics of studying the course "Microbiology" in the preparation of the teacher of vocational training in the field of food technologies. It is established that this course is one of the key ones, because in the process of studying it, students receive professional theoretical and practical knowledge, which further determine the level of their professionalism.