Перчук, О. В.Ржевська, Н. В.Джетере, О. С.Perchuk, O.Rzhevska, N.Dzhetere, O.2020-11-162020-11-162019Перчук О. В. Організація виробництва та маркетинг в галузі харчових технологій : навч.-метод. посіб. для студ. Спец. 015.21 «Професійна освіта (харчові технології)» / О. В. Перчук, Н. В. Ржевська, О. С. Джетере. - Переяслав-Хмельницький (Київ. обл.) : КСВ : 2019. - 239 с.http://ephsheir.phdpu.edu.ua:8081/xmlui/handle/8989898989/5108Навчально-методичний посібник призначено для вивчення курсу «Організація виробництва та маркетинг в галузі харчових технологій» за кредитно-модульною системою. Включає лекційний матеріал, тематику практичних занять, завдання для самостійної роботи, оцінювання знань у процесі модульного й підсумкового контролю для студентів освітнього ступеня бакалавр за спеціальностями 015 Професійна освіта (Харчові технології).otherхарчові технологіїмаркетингвиробництвовиробничий процесвиробнича діяльність підприємствазабезпечення якостімаркетингмаркетингова політикаоплата праціорганізація виробництваproduction processproduction activity of the enterprisequality assurancemarketingmarketing policyremunerationorganization of productionfood industryBook